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第169章 饭店筹备

我就换别人”

  “那不能够,我一定能干好”

  “嗯,这一份你拿着看,都是一些饭店的规章制度,一定要严格执行”

  “放心吧有为叔”

  回到家的小七脸上的笑还是掩饰不住

  “小七,你媳妇和你六姐的事儿有谱吗,她们这一回来就抱着一张纸再看,问她们也没反应”

  “娘,你放心吧,只有学会纸上的东西才能有班上”

  “那成,这事儿你也上点心”

  “好”

  转眼三个星期,二十五人也练的有模有样的,贾有为通过关系在服装厂给每人定了两套夏季衣服和两套冬季的,几个表现优秀的也被贾有为挑了出来。

  “小六,你以后负责收银酒水这一块”

  “小陈,你以后负责大厅的迎宾组”这六人都是外貌不错的大长腿。

  “小红,你以后负责大厅的服务员组”

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  “于莉,你以后负责包间的服务员组”贾有为也没想到小七的媳妇竟然是于莉,难怪当初就看着眼熟,这位可是做生意的好手,没想到被自己挖来。

  “小七你是大堂经理,有什么不懂就打电话问我”是的,贾有为走了关系在家里拉了部电话,当时还有不少人来瞧个稀奇,当然也花了贾有为三百多块钱。

  “好的有为叔”

  眨眼间两个星期过去了,何大清的后厨人也招齐了,从他师兄弟那各找来一个师侄儿总共八人厨师,都是不同菜系的熟手。

  洗菜(洗碗)组十人,张小花负责,学徒、切墩、备菜十五人,面点师三人,采购三人,仓管三人。

  “有为,蔬菜什么的还好说,不过肉这一块还得你来”

  “成,我知道了”

  贾有为还专门跑了一趟秦家村看看猪仔长的怎么样了

  “大伯,你家的猪仔啥时能出栏啊”

  “也就这个把月吧”

  “大伯,我到时都包了”

  “啊?”

  “我跟人开了个饭店,每天估计也得两头猪的量,还有村里的鸡鸭鹅的我都收,您这个月也让立本哥把养猪厂扩大一倍”

  “好好好,这都不是问题”

  “那行,等饭店开业我就提前过来,到时我给您带几只优质猪崽子”

  “那感情好”

  贾有为刚走,大伯就找人准备扩建养猪厂“立本,去找十来个人,咱们把养猪厂再扩大点,现在的猪有为都包了”

  “好嘞爹”

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