林家三姐妹定了定神
领着许平安逛了圈新扩建的酒坊。
随着茅台酒越来越抢手
原先那个小酒坊的产量根本不够用了。
这事儿许平安心里有数。
进京前就交代木婉容可以放手扩建。
加上村长刘何生和杨根顺帮衬
现在酒坊足足扩成了原来的四倍大。
把左邻右舍的土房子都并进来了。
被征地的乡亲们反倒乐开了花——
木婉容给的三倍补偿金太实在了！
原本三五两的破草房，现在能拿十好几两。
大伙儿拿着银子去村边盖新房，还能剩下不少零花钱。
这么划算的买卖，扩建工程自然顺风顺水。
隔三差五就有乡亲来打听：“啥时候拆我家房子呀？”
拆迁拆迁，一步登天的话开始在村里流传开来。
弄得木婉容是又好笑又无奈。
场地大了，干活的人手也翻着跟头涨。
眼下酒坊里五十多个女工忙活着
多半都是村里兵户家的媳妇闺女。
二十几口大灶昼夜不停，分三班轮流转。
每月能出两千瓶百果香和醉仙酿，茅台酒也有一千五百多瓶。
许平安看着这红火场面直点头。
当初木婉容选林家三姐妹当管事真是选对人了。
看完酒坊，许平安又转到麻纺工坊。
这儿的变化也不小，比走那会儿大了两圈不止。
新盖的两间夯土房结结实实
改良过的织布机排了三十台整。
虽说最近麻布价钱跌了点，可还能卖到一匹一贯钱呢。
没想到这儿的女工有六十多人，除了平山村兵户家的女眷。
还有不少都是许平安从没见过的生面孔。
经过林家三姐妹介绍许平安才明白。
听说在平山村干活能挣到钱，附近村子的姑娘们好多都跑来打零工。
现在麻纺工坊也搞三班倒，每台织机配三个女工轮班，一台机器一天半就能织好一匹麻布。
三十台改良织机昼夜不停，一个月下来能织出六百匹麻布。
扣掉材料费、工钱和粮食钱，每个月少说也能给许平安赚五百贯钱。
这可不是小数目了。
看林家三姐妹那架势，好像还打算把麻布工坊再扩大些。
其实赚多少银子倒是其次，能给这些苦命女人找个活路才是正经。
转悠了大半天，眼瞅着到晌午了。
几个做饭的婆子过来给林家三姐妹行礼：
“管事，饭菜都准备好了。”
“是不是让姐妹们开饭？”
许平安定的规矩，工坊每天管女工两顿饭。
可来做活的人越来越多，为了省开销。
林家三姐妹干脆腾出个院子当大食堂。
酿酒坊和织布坊的女工错开时间吃饭。
许平安对这个安排挺好奇。
他也想看看女工们吃得咋样。
跟着林家三姐妹七拐八拐，总算到了工坊食堂。
说是食堂其实就是个大场院。
东边棚子底下砌着四个大灶台，几个婆子正抡着铁锹大的锅铲炒菜。
场院当间搭了四个茅草棚，底下摆着长条桌和板凳。
许平安大概数了数，这些桌椅能同时坐下六十号人吃饭。
这会儿做饭的妇人们正端着木盆往桌上摆饭。
主食是装在木头大盆里的小米饭。
每张桌子还摆着几个大陶盆装菜，平时多是酱腌菜和现炒时蔬。
今天居然破天荒有荤腥。
其实就是猪杂熬的汤水。
但对肚子里缺油水的女工们来说，这已经是难得的好伙食了。
最抢手的还得数许平安发明的豆腐。
现在乡亲们都管这白嫩吃食叫‘平山白’。
跟前世一样，豆腐被琢磨出各种新鲜吃法。
像豆干、豆卷，还有拿菜油炸的金黄豆腐块。
今儿食堂主菜就是大盆大